Роллы
Ингредиенты
Листы нори:
1 уп.
Семечки подсолнуха:
300 грамм
Цветная капуста:
100 грамм
Чеснок:
2 зубчика
Изюм:
1 горсть
Морская соль:
1 чайная ложка
Лимон:
1 шт.
Авокадо:
1 шт.
Помидор:
1 шт.
Огурец:
1 шт.
Зеленый салат:
1 пучок
Болгарский перец:
1 шт.
Оборудование
Блэндер
Шаги
1. Измельчить в крошку семечки
2. Капусту разделить на соцветия и потереть
3. Измельчить изюм, чеснок, добавить лимон и соль
4. Смешать семечки, капусту и получившуюся массу
5. Нарезать соломкой разные овощи
6. На нори выложить тесто и начинку, скрутить ролл
Нори положить блестящей стороной вниз на циновку.
На край нори выложить тонким слоем получившуюся массу, затем начинку и закрутить ролл.
Край нори смочить уксусом, помидором или водой для скрепления.
Получившуюся колбаску нарезать на роллы острым ножом.