Котлетки из индейки на пару
Ингредиенты
Индейка:
1 кг
Морковь:
1 шт.
Отруби:
1/2 стакан
Яйцо куриное:
2 шт.
Соль:
по вкусу
Орегано:
по вкусу
Картофель:
2 шт.
Оборудование
Плита
Шаги
1. Грудку индейки пропустить через мясорубку.
Можно взять готовый фарш.
2. Натереть на мелкой терке овощи.
3. Смешать индейку с овощами, добавить отруби, яйца и специи.
Все как следует вымесить.
4. Сформировать котлетки мокрыми руками.
5. Готовить на пару 20-30 минут.
Можно готовить в пароварке, мультиварке или обычной кастрюле, используя сверху решетку.